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逛地坛庙会 尝特色小吃

在北京,有种年味叫和家人朋友去逛地坛庙会。春节逛地坛庙会除了好看的、好玩的,好吃的也必不可少。今年地坛庙会主打文创,但是也没忘记满足游客们的味蕾。

    大年初二,天气降温,挡不住游客朋友逛庙会的热情。在地坛庙会美食街记者了解到,除了东来顺、萃华楼等老字号入驻庙会外,组委会还安排了方泽食品等便携小吃,满足游客们的随时需求。“一边欣赏着文创产品,一边喝着热乎乎的奶茶,别提多暖心啦!”一对小情侣开心地说。

      
据东来顺直营店的乔岳店长介绍,东来顺在地坛庙会已经服务了12年了。响应环保过庙会、绿色过庙会的号召,今年,东来顺推出了爆肚、涮羊肉、酸辣粉、烤梨、奶酪等系列。“烤梨是东来顺今年研制的新品,特意带到庙会上让大家尝鲜。为了保证游客“舌尖上的安全”,我们是一点也不含糊,用料讲究。一个整梨用300度高温烤至40分钟后,再加入银耳、枸杞、大枣进行熬制”。“烤梨润肺止咳,庙会推出这款小吃,贴心指数五颗星啊”一位带孩子的妈妈热情地向记者推荐。

     
据了解,考虑到过年大鱼大肉吃了不少,东来顺首次把秘制酸辣粉带到了庙会现场。30元一份。初一当天,没等庙会结束酸辣粉就已经售罄,可见老百姓的喜欢。
     
另一家老字号萃华楼前也排起了长长的队伍,冒着热气的关东煮,开了花的焗大香肠特别受追捧。

(文/陆萍、费伟伟  摄影/王建国  王冉

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